RESEP FRIED CHICKEN RENYAH ASLI KENTUCKY

resep ayam kfc
BAHAN

* 1 ekor ayam dipotong 4 atou lebih tergantung selera
* minyak goreng secukupnya tp usahakan minyaknya banyak supaya ayam pas matengnya
* 500 ml air es
TEPUNG CRISPY

* 1 kg tpg terigu
* 500 gr tpg maizea
* 250 gr sagu/ kanji
* 1 sdm grm,1 sdm sasa
* 1 sdt bwg pth dihaluskan
* 1 sdt lada bubuk
* 1 sdt pala,
* 1 ruas jahe ditumbuk
* 1 putih telur
CARA MEMBUAT MEMBUAT

1tepung crispy:siapkan tempat.campur semua bhn lalu aduk dgn whisk atou alat pengocok telur sampe rata.
2 tempatkan dlm plastik tertutup.ambil secukupnya jk akan digunakan.simpen ditempat dingin supaya tdk lembab.
3 jika tepung tlh digunakan beberapa kali usahakan diayak dulu untuk memisahkan tpg yg menggumpal.
4 fried chicken:bersihkan ayam sebersih mungkin,sisihkan.
5 siapkan wadah,masukan air es dan tambahkan 5 sdm tpg crispy.aduk rata,sisihkan.
6 lumuri potongan ayam kedalam tpg cryspy lalu campurkan air es dan tpg.lakukan hingga 2x trus goreng dlm minywk panas yg bnyk spy daging terendam.
7 goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.
8 siap untuk disantap
selamat mencoba resep ayam kfc asli amerika tulen