NASI GORENG JAWA


Simple menu lagi..bikin nasi goreng aja yuk. Kali ini aku bikin nasi goreng jawa. Kebetulan di kulkas lagi sepi, gak ada stok bahan-bahan, cuma ada sedikit fillet ayam dan telur, cukup lah untuk pelengkap nasi goreng kali ini. Siapa aja pasti bisa kan bikin nasi goreng. Resep nasi goreng jawa ini diadaptasi dari Sedap Pemula ya..berikut ini resepnya

NASI GORENG JAWA

Bahan:
2 piring nasi putih
1 butir telur kocok lepas
100 gr fillet dada ayam
1/2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah

Pelengkap:
selada
tomat iris
telur dadar
krupuk
bawang goreng

Cara Membuat:
Lumuri fillet ayam dengan 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk, diamkan sejenak. Goreng sampai matang, suwir-suwir dan sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan.
Tambahkan telur kocok, aduk hingga berbulir-bulir dan matang.
Masukkan nasi dan ayam suwir, aduk rata.
Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata, test rasa.
Masukkan minyak wijen, aduk rata.
Angkat, tata di piring saji, taburi bawang goreng dan siap dihidangkan hangat

So simple but yummy. Ini menu kalo kepepet diburu waktu ya, karena memang bikinnya cepat. Lebih enak kalau ditambahkan pelengkap lainnya. Kalau mau lebih pedas, bisa ditambahkan cabe sesuai selera ya.
Happy cooking ^_^