PAPAYA SALAD

Salad ini mudah sekali membuatnya......rasanya agak pedes dikit, kalo pengen lebih pedes lagi bisa ditambah cabe rawit yang diiris iris.

Sangat cocok untuk ibu hamil yang suka pedes-pedes seger.


PAPAYA SALAD

BAHAN :

- Separo buah pepaya mengkal ukuran sedang, serut kasar
- 1 buah cabe merah, iris serong tipis
- 3 buah cabe rawit hijau iris
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 1 buah wortel serut (bisa dihilangkan)
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 buah bawang bombay iris (bisa dihilangkan)

CARANYA :
1. Campur semua bahan jadi satu (kecuali garam, gula, merica dan bombay), diamkan kira-kira 15 menit.
2. Tiriskan, lalu campur dengan garam, gula, merica dan bombay.
3. Lebih enak bila disajikan dingin....kayak rujak.