Resep Kue Wajik


Bahan:

1/2 kg beras ketan
santan dari 2 buah kelapa
1 sendok teh garam
gula aren secukupnya

Cara Membuat:

Ketan dicuci sampai bersih kemudian direndam selama 1 malam kemudian dikukus sampai matang. Gula aren, santan dan garam diaduk sampai agak kental dan berminyak baru ketannya dimasukkan. Aduk-aduk sampai kental betul lalu tuang di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti kemudian ditekan-tekan sampai rata. Dinginkan dulu sebelum dipotong-potong. Setelah itu Kue Wajik anda siap disajikan.